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2019 January
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今年の干支は「己亥」、つちのとい。十二支では「亥」、いのしし。干支と十二 支は違い、干支は十二支と十干を組み合わせた６０で一周する数え方。 更に日 本では西暦と和暦を使い元号もある・・・、フランス人に説明すると本当に驚 く。母の作品の中から「亥」を選ぶ。難しいモチーフを母らしく ユーモラスに 図案化、今年も穏かな一年でありますように。 | |||||||||
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| お正月はお節やお雑煮が続きそろそろ洋のモノが恋しい。 八ヶ岳からいらした父ノ研究室の卒業生、Ｉ氏のご家族も同じく・・・。軽井沢のりんごで作ったアップルパイ、 サクサクのパイにしっとりした大ぶりのりんごがとても美味しい。 | ||||||||||
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| 小学生のお嬢様は今カードゲーム、ＵＮＯに夢中とか。このＩＴ時代に私 が学生の頃に流行っていたＵＮＯが今も健在と知って驚く。忘れていた ルール を少しずつ思い出し皆でゲームをするクラシックなお正月。 | ||||||||||
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| 子供の頃から軽井沢に来たら作っていた楽焼、久しぶりにゆっくり絵付けなどし てとても楽しい。友人のお嬢様と私の作品は白地にカラフルな色で円と 角、小 学生とは思えない構図力と集中力に驚く。出来上がったマグを片手に弾ける笑顔 が可愛らしい！ | ||||||||||
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| お正月も終わりさまざまに使った食器を片ずける。普段は使わない大皿や漆器、 欠けや塗りの剥げを確認しながら布に包み箱に戻す。母のお正月料理を 思い出 しつつ一つ一つ丁寧に・・・。快晴に恵まれた三が日、明日はもう仕事始め。 | ||||||||||
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| 素晴らしい南天の生枝を頂く。「難を転じる」という意味があり縁起の良い木と される南天、赤い色には厄除けの力があると昔から信じられていること もあっ てお正月には欠かせない生花。実際に南天の実には殺菌効果があるという化学的 根拠もあると知り驚く。大きく美しい枝ぶり、早速祖父の形見の 壷に活ける。 | ||||||||||
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| お祖父様の代からお世話になっている楽焼のお店。お母様の作る天然のジャムは 美味しいことはもちろん、どれも芸術的。小さな無花果のコンポート、 とろり とした果肉とプチプチした種の食感も楽しい。ふっくら艶やかに仕上がっていて 頂くのが惜しいくらい。 | ||||||||||
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| エスモード東京校の講演会も無事終了、ボジョレーヌーボー・ラベルコンテスト の優秀作品をプレゼントに頂く。学生の頃から市場に出回る「商品」に関 わる体 験が出来ることは素晴らしく、プロとしてその商品を扱って下さるレストランの 方々に対応することは生きた教育。デザインした学生さんからの カードも添え られていて感激する。 | ||||||||||
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| すっかりお酒をやめてしまった私、最近のマイブームはノンアルコールドリン ク。ノンアルコールのビールはポピュラーだけれど、ワインや梅酒、日本 酒ま であることにに驚く。 モデルさん達がワイン代わりに飲んでいるポリフェノールたっぷりのグレープ ジュースもなかなか美味しい。 | ||||||||||
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| 鏡開きの今日、本来はお供えした鏡餅を下げてお汁粉やお雑煮にして頂くのだけ れど、我が家はお正月に飾った母の作品をしまう日。干支の作品と違っ て毎年 飾ることが出来るこの羽子板、モチーフのデザインが母らしく大好きな作品。 | ||||||||||
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| 鏡開きの日にお正月の飾り物を片ずけるのも毎年の事、母が残してくれた干支の 土人形、今年は「己亥」。猪突猛進・・・というよりゆったり穏かに歩 みを進 めたいもの。 | ||||||||||
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| 我が家の近くに幼稚園からの友人の和菓子屋さんを発見。パリに３０年以上住ん で居ながらチョコレートやクッキーより和菓子の方が好きな私。固いも のや味 の濃いものが基本的に苦手なのでカステラのような「柔らかくて味の薄いモノ」 はほっとするお菓子。３６年ぶりの再会だというのにまるで昨日 まで一緒に居 たかのような他愛ないお喋りも和む。 | ||||||||||
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| 父の研究室の卒業生Ｉ氏のお嬢様から可愛らしいパンダのどら焼きを頂く。モノ トーンの動物、と言うだけでも興味深いけれど、赤ちゃんの時は模様が ないの に白と黒に分けて毛が生えてくる不思議。グラフィカルにも面白いパンダ、どら 焼きの焼き印もユーモラスで可愛らしい。 | ||||||||||
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| 慌しい事務所のランチもきちんと頂きたい。朝のうちに下ごしらえをしておけば トッピング次第でヴォリュームもアップ。彩りも可愛らしい赤カブの赤 い色素 はポリフェノール、 薬膳では「食べる薬」と言われるキャベツと一緒に軽くマリネしておく。 | ||||||||||
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| 父が退官して以来久しぶりに訪れた芸大、建築家のヘネガン教授のご案内で懐か しい構内をお散歩。修復の研究室に掛かる木彫の「高橋由一の鮭」、良 く見る と細工も細かく大変な力作。 | ||||||||||
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| 甘いものをほとんど頂かない私に果物は一番嬉しいプレゼント。ヨーロッパの野 趣溢れる不揃いなイチゴも美味しいけれど、日本らしく小さな粒の揃っ たイチ ゴはやはり可愛らしい。旬の金柑はそのまま頂いても、お料理に使っても素敵な アクセントに。みかんとも違う個性的な味がとても好き。 | ||||||||||
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友人から秩父のお土産、胡桃味噌と秩父菜を頂く。大粒の胡桃に甘味噌、お肉料 理に載せても美味しそう。薄味のお漬物は朝食のお供 に・・・。さす が同級生、甘いモノをほとんど頂かない私を良くご存知で嬉しいお土産。祖母の 残したお気に入りの蓋ものに入れてテーブルへ。渋い色合いが何とも素敵。 | |||||||||
